
PROYECTO
INSTITUCIONAL
COLEGIO
LAS LOMAS DE CARLOS SPEGAZZINI
    
Se entiende como Nutrición a la ciencia
de los alimentos, nutrientes, su acción, interacción y balance en relación
a la salud y enfermedad. También implica el estudio de hábitos alimentarios
desde la producción hasta el consumo de los alimentos. A su vez está
relacionado con variables sociales económicas, culturales y psicológicas.
Actualmente en nuestro país se encuentra en aumento la prevalencia de
enfermedades crónicas no transmisibles que presentan una estrecha relación con
los hábitos alimentarios, tales como sobrepeso, obesidad, diabetes,
hipertensión e hiperlipemias, las cuales
históricamente fueron asociadas a personas adultas y hoy podemos
observarlas en nuestros alumnos. El ámbito escolar está íntimamente
relacionado con los hábitos alimentarios de los niños ya que es donde
realizan la mayor parte de sus actividades diarias, adquieren conocimientos
y se relacionan con sus pares. A modo de proyecto integrador se llevará a cabo La Huerta, en conjunto con otras áreas curriculares.
Los niños que viven en las ciudades están cada vez más lejos del entorno
natural, por lo cual en algunos casos, ver cómo crecen los vegetales que
consumimos, les resulta difícil. La Huerta constituye un espacio de trabajo
en equipo, en un contexto de aprendizaje informal que nos permitirá
trasladar conceptos trabajados en diferentes áreas, fuera del aula.
Con este proyecto buscamos que nuestros alumnos concienticen e incorporen cocimientos que les servirán
de por vida, garantizando una vida saludable:
• Identificar los diferentes
grupos de alimentos.
• Reconocer componentes de
los alimentos que consumimos y sus funciones en nuestro organismo.
• Desarrollar en conjunto con los niños un concepto de alimentación
saludable
• Identificar de donde
vienen los alimentos que consumen
• Ser capaces de reconocer
las formas de producción de los alimentos.
• Fomentar en los alumnos el trabajo en equipo integrando conceptos
de diferentes áreas para obtener un producto final.
• Obtener un producto de su
trabajo y puedan incorporarlo a diferentes preparaciones.
• Poder trasmitir a sus familias los conceptos
aprendidos.
  
COLEGIO
LAS LOMAS DE CARLOS SPEGAZZINI.
Colegio Las Lomas de Carlos Spegazzini
www.colegiolaslomas.com::: 2015
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